Forum Sardegna - 18^ Sagra del Fico d'India

Forum Sardegna - 18^ Sagra del Fico d'India - Dualchi

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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.

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Evento: 18^ Sagra del Fico d'India - Dualchi

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 06/09/2007 : 10:16:18
Diciottesima Sagra del Fico d'India 15 settembre 2007 Programma Ore 17:00 Presentazione e degustazione dei frutti freschi e derivati del Fico d'India: sapa, dolci, liquori, marmellate e gelato. Ore 21:00 2°Festival del Folklore presso la Piazza Sant'Antonio con la pertecipazione del fisarmonicista Davide Caddeo e dei gruppi Folk di Borore, Silì, Osilo e Dualchi. _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*
Modificato da - Agresti in Data 06/09/2007 17:56:21


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agnese

Nuovo Utente

Inserito il - 11/09/2007 : 06:57:38
[:) ] ciao dove sta dualchi che se posso vado a farmi una scorpaciata di fichi d'india? sono buonissimi e vorrei anche scoprire come fare la marmellata ciao e grazie per l'informazione della sagra agnesecasula


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: villamar ~ Messaggi: 14 ~ Membro dal: 14/08/2007 ~ Ultima visita: 27/12/2008

Agresti

Moderatore

Inserito il - 11/09/2007 : 08:58:28
Ciao Agnese, Dualchi sta a Nord di Sedilo e del lago Omodeo e poco vicino Macomer.. http://www.paradisola.it/cartina-sa...ardegna5.gif _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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agnese

Nuovo Utente

Inserito il - 12/09/2007 : 07:13:08
grazie ma per me è troppo lontano da fare in giornata, forse qualche buongustaio mi potrà dare la ricetta della marmellata di fichi d'india che deve essere una delizia, coraggio le cose buone bisogna condividerle con chi sa apprezzarle, grazie in anticipo agnesecasula


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 12/09/2007 : 08:53:04
Agnese, forse io riuscirò a fare la pazzia e inoltrarmi sino Dualchi.. Chiederò anche un pò di informazioni _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:01:36
La pazzia l'ho fatta e devo dire che ne è valsa la pena Dualchi è un paese caratteristico e particolare, con le sue costruzioni in basalto scuro, le sue 6 chiese, all'interno e nella periferia del paese e i murales che riprendono peculiarità della vita, del passato e del presente, di tutti i giorni.. Dualchi Dualchi è un piccolo centro agro-pastorale situato sull'altopiano del rio Murtazzolu, con 800 abitanti e 321 mt sul livello del mare e fa parte del territorio della Provincia di NUORO, infatti dista dal capoluogo soltanto 50 km, facilmente percorribili grazie ad una strada a scorrimento veloce. Il paesino è situato nel centro della Sardegna, in quella zona chiamata Marghine, ed è circondato da numerosi centri più o meno grandi e vicini: Borore, Bortigali e Silanus, Lei, Bolotana, Ottana, Noragugume e Sedilo. Il nome Dualchi deriva da Norachi o Dorachi, di origine paleosarda, si pensa che significhi "via, strada" o "due nuraghi". Il territorio dualchese è caratterizzato da un ambiente ancora incontaminato e da un patrimonio archeologico non ancora completamente scoperto. Dualchi copre una superficie di 2344 Ha, di cui 520 appartengono al Comune.... continua.... su Paradisola.it _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:08:12
Chiesa di San Sebastiano Chiesa S.Antonio Abate Chiesa S.Croce Chiesa della B.V.d'Itria Chiesa S.Pietro Chiesa S. Leonardo _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:09:50
Tra i murales, molto belli, che mi hanno colpito. Il primo son sicura, per la firma, è dell'artista Pina Monne www.pinamonne.it _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*
Modificato da - Agresti in data 17/09/2007 10:46:52


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:11:56
Il vecchio municipio Tipica abitazione _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*
Modificato da - Agresti in data 17/09/2007 10:16:46


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:14:39
Entriamo nel vivo della Sagra _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:20:59
Sapa di fichi d'india Avrebbero dovuto fare anche la preparazione, per mostrarlo a tutti quanti e non so per quale motivo hanno dovuto rinunciarvi Liquore di fichi d'india _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:28:17
Squisito gelato ai frutti di fico d'india Dolci realizzati con l'utilizzo della saba... sempre di... frutti di fico d'india Le gentilissime e disponibili (le ho martoriate di domande) signore di Dualchi hanno preparato: Tzericcas Ciambelle Pande di saba Torta di saba Bugie con la saba Pabassinos e.. dulcis in fundo.. S'Aligu Su Perla perlazzu e su Tureddu _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Crilo

Utente Attivo

Inserito il - 17/09/2007 : 10:44:06
certo che e' piccolo questo paesino,saranno tutti parenti,o quasi!( 800 abitanti...);la vera novita' e' questo invitante gelato,al gusto di ficodindia; a proposito,ho sempre chiamato questi frutti particolari,ma tra i miei preferiti,fichi d'india;e' sbagliato? e questi murales.....questa pina monne,e' veramente bravissima.....
Modificato da - Crilo in data 17/09/2007 10:49:57


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 577 ~ Membro dal: 27/06/2007 ~ Ultima visita: 08/08/2013

Agresti

Moderatore

Inserito il - 17/09/2007 : 10:51:31
Ciao Crilo Il gelato è squisito! E' la prima volta che ne sento parlare e che l'assaggio Per quanto riguarda il fico d'india, ho trovato queste informazioni.. forse aiutano a chiarire un pò http://www.agraria.org/coltivazioni...codindia.htm _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Crilo

Utente Attivo

Inserito il - 17/09/2007 : 11:10:47
ho letto l'articolo,grazie!


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 577 ~ Membro dal: 27/06/2007 ~ Ultima visita: 08/08/2013

CostaDelSud

Utente Medio

Inserito il - 19/09/2007 : 12:47:18
grazie per le foto dei prodotti...(e il gelato..che sorpresa!) complimenti per ...le immagini delle chiese...sono splendide!!!!!!


Regione Sardegna ~ Città: costa del sud ~ Messaggi: 205 ~ Membro dal: 29/09/2006 ~ Ultima visita: 22/02/2010

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