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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 11/06/2008 : 10:26:16
In questo strano scorcio di stagione dove il tempo sembra essere impazzito e dove si è costretti a rincorrere il vento, venerdì 13 giungo parte il Porto Pollo Grand Slam 2008, terza tappa del Tr@ns .it Windsurfing Tour 2008 valido sia come seconda tappa del Campionato Nazionale Open di Windsurf Freestyle sia come prima tappa del Campionato Nazionale di Windsurf Wave, entrambi organizzati dall'AIWS - Associazione Italiana Windsurf, in qualità di Tour Organizer per queste discipline di AICW - Associazione Italiana Classi Windsurf.
Il circuito Tr@ns.it Windsurfing Tour 2008 incoronerà quest’anno per la prima volta in Italia un unico Campione Italiano di Windsurf disciplina Freestyle ed un unico Campione Italiano di Windsurf disciplina Wave, sia per le categorie Juniores che per l’Open.
AICW e AIWS hanno infatti raggiunto un accordo che sancisce l’unione delle rispettive attività agonistiche: a partire dalla stagione 2008 in Italia verrà assegnato un unico titolo di Campione Nazionale Freestyle ed un solo titolo di Campione Nazionale Wave. Da questa stagione infatti AIWS assumerà il ruolo di Tour Organizer per le discipline Freestyle e Wave del Campionato Nazionale AICW. Nell’accordo le due associazioni si sono impegnate a valutare anche l’ampliamento dell'attuale collaborazione alle altre discipline e in particolare per le attività di promozione del windsurf e dei valori dello sport in generale.
Per fortuna le previsioni del nord Sardegna promettono vento forte e divertimento per tutti!
Il Maestrale dovrebbe entrare a 40 nodi a Porto Pollo (comune di Palau - OT) dove si svolgerà la disciplina Freestyle mentre i 30 nodi e due metri d’onda di Cala Pischina e di Marina delle Rose (comune di Aglientu -
OT) dovrebbero assicurare la regata di Wave. E’ quindi finalmente ai blocchi di partenza la prima gara della stagione in Sardegna, terra di mirto e windsurf, destinazione d’eccellenza per tutti gli appassionati di
sport legati al vento e all’acqua.
Hanno già confermato la loro partecipazione tutti i migliori atleti del circuito, da Mattia Pedrani, fresco vincitore del Freestyle Party, prima tappa del Campionato Nazionale di Windsurf Freestyle, a Filippo
Bestetti
, Campione Europeo di Windsurf Freestyle AIWS in carica.
A questi giovani si sono già aggregati i nomi storici del windsurf italiano, da Raimondo Gasperini a Andrea Rosati a Fabio Calò. Numerosi anche i sardi, da Andrea Mariotti di Sassari ai locals Gianmario Pischedda e Marco Lopa di Cala Pischina.
1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
alamar34 Inserito il - 11/06/2008 : 11:06:53
Grande evento nautico!!! bene bene, speriamo trovino vento a sufficienza per divertirsi

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