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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Agresti Inserito il - 16/04/2009 : 13:27:20



Presentadas in Guventu

Quartu Sant'Elena
Ex convento dei Cappuccini
via Brigata Sassari



Venerdì 17 aprile alle 17.30
Paolo Zedda presenta
“S’arti de is mutetus”, Gorée



Venerdì 24 aprile alle 17.30
Chiara Teresa presenta
“Apitzus de unu pistilloni”, Aipsa



Venerdì 8 maggio alle 17.30 Valentina Pulina e Milvia Serra presentano
“Una storia cuartesa trobeddada meda”
In “Làcanas” a puntate, Domus de Janas



Venerdì 22 maggio alle 17.30
Mario Puddu presenta
“Grammatica de sa limba sarda”, Condaghes


1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Parduledda Inserito il - 17/04/2009 : 09:04:53




Agrè .....

Ma questo è forse un chiaro invito per Domenico ???


Venerdì 24 aprile alle 17.30
Chiara Teresa presenta
“Apitzus de unu pistilloni”, Aipsa ......



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