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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Adelasia Inserito il - 20/05/2009 : 23:16:17
Alfonso veramente non lo sa….ma noi Paradisolani, domani sera, siamo tutti invitati a prendere un aperitivo con lui

Battute a parte....

Nell'ambito degli degli Aperitivi Culturali 2009, domani giovedì 21 maggio alle ore 19,30, presso la sede dell’Associazione Culturale Itzokor in via Lamarmora 123 a Cagliari

Alfonso Stiglitz
terrà la conferenza

"Il presente assorda il passato. L'identità nascosta di Tuvixeddu-Tuvumannu".

Argomento che non può lasciare indifferenti, titolo intrigante, relatore che non certo bisogno di presentazioni.
Insomma, un aperitivo da non perdere.
1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
dogs Inserito il - 21/05/2009 : 17:01:10
Vado spesso agli Aperitivi culturali dell'associazione Itzokor, sempre molto interessanti... non me lo perderà di certo!

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