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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
neleg Inserito il - 06/05/2008 : 21:39:12
Ciao a tutti sono una neo-iscritta del sito..l'ho trovato carinissimo e con 1 sacco di info!!!
gia' che ci siamo sono a chiedervi notizie su un camping sito in badesi..camping MARE BLU.
Sul sito ho trovato qualche info ma mi domandavo se qualcuno c'era gia' stato per sapere se e' 1 posto carino.

attendo vs. info e suggerimenti

grazie in anticipo,
ciao Elena
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
annika Inserito il - 06/05/2008 : 21:53:30
Benvenuta Elena !!! in gds.......presto riceverai tutte le informazioni che desideri...


a si biri !!!
paola Inserito il - 06/05/2008 : 21:44:04
ciao neleg...

posta la tua presentazione sul topic apposito...

e poi attendi qua per i consigli sul campeggio....

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