| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| Paradisola |
Inserito il - 12/05/2008 : 11:48:33
Dal 16 al 18 maggio a Olbia la sesta edizione di Vinisole
La manifestazione, ideata dall’enologo Giuliano Lenzini, è organizzata da “Enoturismo in Sardegna” con il contributo del Comune di Olbia. Importante la collaborazione della Confcommercio che ha deciso di sostenere l’iniziativa. “Mettiamo a disposizione dell’organizzatore le nostre professionalità - ha dichiarato il presidente Italo Fara - cercando anche di offrire menu a prezzi fissi nei ristoranti. Un modo per invogliare i turisti a trascorrere una giornata in città”. L’assessore alle Attività Produttive Vanni Sanna, parlando di Vinisole, ne ha elogiato “la formula vincente che abbina momenti culturali ad una prestigiosa vetrina enologica. La Rassegna, in questi sei anni, è cresciuta tanto da diventare un punto di riferimento e di confronto con le altre isole del Mediterraneo.
Il successo di Vinisole conferma la vitalità del settore ma l’appuntamento rappresenta anche un forte richiamo turistico e un interessante appuntamento culturale, legato alla storia e alle tradizioni della città. Da qui la scelta di ospitare l’evento nel Museo Archeologico”. L’assessore Sanna ha poi ribadito la volontà, da parte dell’amministrazione, di istituzionalizzare la manifestazione che inizierà il 16 maggio alle ore 18 con gli interventi degli archeologi Rubens D’Oriano e Mario Sanges sull’abbinamento vino-cibo, nell'antichità e nell'attualità. Al convegno parteciperanno esperti di enogastronomia e specialisti in patologie collegate alla digeribilità dei cibi. Gli stand ospiteranno oltre 30 espositori mentre l’Associazione Cuochi della Gallura offrirà un’utile consulenza sempre in tema di corretto abbinamento tra pietanze e vini. Obiettivo del Salone è favorire l’incontro di produttori vitivinicoli attivi in diverse realtà mediterranee, grazie ad un programma ricco di incontri, dibattiti e degustazioni. Come ogni anno, grazie ai contributi degli archeologi, sarà anche possibile approfondire risvolti poco conosciuti dell’antichissima storia del vino che, da sempre, ha unito e accomunato terre lontane separate dal mare.
http://www.comune.olbia.ss.it |
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Vinisole - Olbia
