| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| Paradisola |
Inserito il - 03/12/2007 : 18:01:48
Il Comune di Usini,
l'associazione turistica Pro Loco Usini,
l'associazione culturale Confraternita del Cagnulari,
l'associazione folkloristica Coro di Usini,
presentano
Ajò a Ippuntare
Degustazione itinerante del vino nuovo di Usini
Sin dall’antichità si rinnova e perdura ad Usini l’usanza di “ippuntare”, cioè di assaggiare in compagnia il vino “giovane”, quello in procinto di maturare, da non confondersi con il vino novello che è sottoposto ad una vinificazione differente, volta all’immediato consumo del prodotto nel periodo autunnale. Gli incontri tra i produttori, che inizialmente erano mirati solo ed esclusivamente ad apportare i correttivi sul vino che stava maturando, diventano occasione d’incontro gioviale, aperto alla degustazione e all’amabile conversazione.
L’obiettivo odierno per gli organizzatori di una manifestazione, come “Ajò a Ippuntare”, dal sapore antico ed immutato dello “stare assieme”, mira a conservare la sua formula semplice di benvenuto ai visitatori, senza rinunciare ad una promozione del territorio aperta a nuovi linguaggi, in considerazione di un prodotto, come il vino di Usini, che si è evoluto dalle sue origini e che sempre più si sta affermando per la pregiata qualità nel complesso settore dell’enologia.
PROGRAMMA
Dalle ore 16.00 alle ore 22.00
Apertura delle cantine aderenti all’iniziativa;
Presso il Box Informazioni si potranno ricevere la mappa del percorso con l’indicazione delle cantine da visitare e il kit da degustazione comprensivo di calice, sacchetta portabicchiere e tickets di assaggio (il tutto al costo di 7 euro)
Durante le visite, presso le cantine aderenti al percorso, saranno offerte degustazioni di prodotti tipici locali.
Il percorso verrà animato dagli spettacoli folkloristici itineranti a cura di:
Coro di Usini, Coro “Logudoro” di Usini, Gruppo Folk Santa “Maria Bambina”, Gruppo Folk “San Giorgio”, Scuola di Canto “Boghes De Logudoro”.
Centro di aggregazione Sociale, via Marconi, 70
Dal 10 al 16 dicembre, dalle h. 09.00 alle 20.00, “7 giorni di Pittura”, competizione artistica e esposizione delle opere in concorso
“Exmà”, via Ossi
Mostra-mercato delle opere pittoriche degli artisti partecipanti al concorso
“Casa Derosas”, via Roma
Centro documentale della cultura popolare e contadina
Cantina Canu, via Dante, 22
Mostra fotografica “Vigne e cantine di Usini”
Cantina Tedde, via Volta, 62
Mostra-mercato di lavorazioni artigianali e artistiche a cura dell’Istituto Ge.Na. di Sassari
Piazza Castello
Ore 20.00 il pop-rock dei “Rankore”
Ore 21.00 concerto “Oghe” di Gianmario Virdis;
ore 22.00 concerto dei “Mister Wine”
Nelle vie del paese vendita di prodotti tipici e artigianali a cura delle aziende locali
Presso i punti di ristoro verranno proposti menu tipici a prezzo fisso.
Per prenotazioni: ristorante pizzeria Apollo 3 tel. 079 380976
CANTINE ADERENTI ALL'INIZIATIVA
Ajò a Ippuntare, 6° edizione
Usini, 15 dicembre 2007
Demela-Delogu-Manca-Canu-, Via Garibaldi, 7
Pisanu Gianni, via Risorgimento, 44
Fratelli Virdis, via Roma, 18
Frianu Tore, via Volta, 73
Fiori Gianfranco e Fiori Giovannino, via G.Cuccuru
Pani Giovannino, via IX Maggio, 60
Delaconi Carlo, via Verdi, 8
Piccoli Produttori Associati, via XXV Aprile, 5
Nieddu Peppino, via L. Da Vinci, 11
Azienda vinicola Carpante, via Garibaldi, 151
Fiori Giacomo, via Verdi, 3
Azienda vinicola G.M. Cherchi, via Ossi, 18
Chessa Luigi, via Ossi, 14
Azienda vitivinicola Francesco Fiori, via Ossi, 10
Merella Antonio, via Battisti, 9
Chessa Giovanni, via Veneto, 33
http://www.confraternitadelcagnulari.it |
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Ajò a Ippuntare - Usini
