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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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martedì 21 dicembre 2010

In libreria Isole Metafisiche di Giuseppe Aricò

Cari amici Paradisolani, ho il piacere di dirvi che dalla settimana scorsa il mio libro, Isole Metafisiche - tra i 9 libri finalisti al 3° Premio letterario Città di Sassari - è in libreria a Sassari (Messaggerie Sarde di piazza Castello), Tissi e Santa Teresa di Gallura.
Continua la vendita diretta a prezzo scontato (12 Euro) tramite richiesta alla mail isolemetafisiche@libero.it
La spedizione è senza spese e viene effettuata in 4/5 giorni.
Verso fine Gennaio 2011 è prevista la prima presentazione pubblica a Sassari.
Appena la data sarà definita, la porterò alla Vostra attenzione.
Grazie e Auguri di Buone Feste!

Giuseppe Aricò



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