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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Eventi per
mercoledì 15 dicembre 2010

Libri Farfalla
Il Centro Territoriale Permanente-Nuoro
Biblioteca di Pirri (comune di Cagliari)
L'Associazione Socialismo Diritti Riforme- Cagliari

vi invitano alla presentazione dei

Libri Farfalla di Alessandro Bozza
con i racconti per bambini scritti dai detenuti del carcere di Badu 'e Carros -Nuoro

15 DICEMBRE 2010 h.16:30
Biblioteca di Pirri (comune di Cagliari)
Via S. Maria Goretti-Pirri

Telefono = 070 6773815/ 6
Inserito da Paradisola

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dicembre 2010

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