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Nota Bene: Capoterra durante la dominazione Spagnola fu fondato nell’attuale paese di Capoterra un primo nucleo abitativo chiamato villa di Sant’ Efisio; fu il nobile Gerolamo Torrellas che si impegnò di fondare il nuovo villaggio nella sua baronia invitando a popolarlo dei fuoriusciti del Logudoro e della Gallura. Da qui la leggenda che vede Capoterra fondata da banditi (ex carcerati). Certo che, per i primi abitatori dell’attuale Capoterra non fu semplice affrontare i sacrifici per la bonifica del territorio da tempo abbandonato anche a causa del terreno paludoso e della malaria che già allora mieteva molte vite.



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domenica 14 marzo 2010

Sagra del carciofo 2010 - Siamaggiore
Organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco di Siamaggiore, in collaborazione con la locale Amministrazione Comunale, sin dal 1992, la Sagra del Carciofo si tiene a Siamaggiore nel mese di marzo.

I momenti più importanti sono essenzialmente il convegno su problematiche inerenti il carciofo, lavorazione e comercializzazione, e la degustazione di alcuni piatti a base di carciofo, il tutto integrato da attività collaterali di carattere culturale, tradizionale e di intrattenimento.

La Sagra del Carciofo, inserita nel panorama regionale delle manifestazioni per il mantenimento delle tradizioni, richiama ogni anno migliaia di persone con un tangibile crescendo di consensi.

Il lavoro svolto dalla Pro Loco nel promuovere la Sagra del Carciofo non è diretto soltanto alla realizzazione di un semplice momento gastronomico, ma rappresenta il punto di partenza per il rilancio della coltura del carciofo attraverso un prodotto competitivo e di qualità.

Le ultime edizioni della Sagra del Carciofo hanno registrato un crescendo di consensi e le migliaia di persone che in queste occasioni si riversano festose per le vie di Siamaggiore rappresentano la giusta ricompensa per quanti con il proprio impegno hanno contribuito alla realizzazione della manifestazione.

Programma:

Sabato 13 marzo 2010

ore 17:00 Locali LAORE - Area del Sinis - Via Santa Maria, loc. Pardu Nou
Giuseppino PIRAS, Sindaco di Siamaggiore
Saluti e introduzione lavori
Incontro tecnico a cura dell'Agenzia LAORE Sardegna
Interverranno:
Per.Ind. Riccardo Di salvo
"Analisi sensoriale del Carciofo spinoso di Sardegna: aspetti pratici e metodologici"
Dr. Alessandra Del Caro
"Il profilo sensoriale del Carciofo spinoso di Sardegna ed evoluzione delle sue caratteristiche nel tempo"
Dibattito
ore 19:00 Centro Servizi Pardu Nou
Degustazione del carciofo con piatti tipici a base di carciofo preparate dagli agriturismi locali SERRAS D'ALA e SU LIVARIU.

Domenica 14 Marzo 2009

Ore 11:00 Strade e piazze del centro abitato di Siamaggiore
Apertura Stands di prodotti Tipici locali.
Ore 16:00
Serata musicale con l'esibizione del Gruppo Etnico formato da Giacomo Crobu (Organetto), Massimo Pitzalis (voce) e Francesco Fais (Voce).
Ore 17:00
DEGUSTAZIONE DI PIATTI TIPICI A BASE DI CARCIOFO preparati dallo chef Pino Lochi

Attività collaterali

Aula consiliare Comune di Siamaggiore
Mostra dei Costumi Sardi "Unione dei Comuni della Bassa Valle del Tirso e del Grighine"
Locali ex Monte Granatico
Mostra fotografica "Through my Eyes - Attraverso i miei Occhi" di Omar MANIAS
Biblioteca Comunale
Mostra fotografica "Siamaggiore un percorso di immagini"

http://www.siamaggiore.com
proloco.siamaggiore@tiscali.it
cell. 3288658489


Inserito da Paradisola Rispondi

Alla scoperta di..Serra Montarbu - Ussassai
"Alla scoperta di.." organizza per Domenica 14/03/2010 un'escursione in località Serra Montarbu, in territorio di Ussassai.

Ammireremo due cascate e potremo osservare le prime peonie.
Si tratta di un percorso di circa 12 Km, con un dislivello di circa 300 m, di livello facile, durata circa 5 ore.

Occorre attrezzarsi con scarpe da trekking, pranzo al sacco, acqua da bere, auto propria. Consiglio la macchina fotografica.

Costo: € 15 a persona.

Informazioni e prenotazioni entro venerdì 12/03/2010 al 3489305607

http://www.allascopertadi.it
info@allascopertadi.it

Inserito da Paradisola (2 Risposte) Rispondi

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