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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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 lunedì 7 maggio 2007

Festa della montagna - Iglesias
Festa della montagna 13 maggio 2007

L'Associazione Turistica Pro Loco di Iglesias, in collaborazione con: Provincia Carbonia - Iglesias, Amministrazione Comunale di Iglesias, Pro Loco Musei; anche quest'anno organizza la Festa della Montagna nell'area naturalistica del Parco Marganai - Mamenga-. La Finalità che la manifestazione si propone è di far conoscere l'importanza della montagna per valorizzarla e tutelarla in tutte le sue particolarità e nel frattempo affratellare le popolazioni ricadenti nell'ambito sotto gli aspetti culturali, tradizionali, gastronomici ed economici, della catena Montana del Marganai - Oridda.

Programma:

Ore 10.00 Incontro a Mamenga.

Visita al giardino Montano, al Museo, L'eliporto, alla Carbonara.

Alle ore 13,00, in località Mamenga, avrà luogo una pausa ristoro;
Pranzo completo (Prezzo 7,00 €). Tavoli e Sedie (a noleggio gestiti da un'organizzazione esterna all'associazione).

Stands con prodotti tipici del territorio.

Nel pomeriggio ci sarà un intrattenimento musicale.

Per Informazioni Chiamare allo 0781.31170

21° sagra del vino - Atzara
21° sagra del vino - Atzara

12 - 13 maggio, 2007

La Sagra del Vino di Atzara si ripete anche quest'anno all'insegna della tradizione. L'ospitalità tipica del piccolo centro del Mandrolisai saprà accogliere i turisti e i visitatori tra le incantevoli vie del centro storico atzarese.
Le case di pietra (domos de pedra), presentano i segni del tempo e accompagneranno il turista in un affascinante percorso tra le antiche cantine locali (i magasinos). In uno scenario suggestivo il visitatore potrà degustare il buon vino, quello "nero di Atzara", offerto con gentilezza dagli atzaresi. Ma non solo di Vino si può vivere ad Atzara. Il 12 e il 13 maggio 2007 sarà l'occasione per degustare tutti i prodotti tipici locali (dai salumi ai formaggi sino ai dolci tipici della tradizione) e per immergersi nella consueta tranquillità del piccolo borgo del Mandrolisai.

Nel sito www.comune.atzara.nu.it potrete trovare il manifesto dell'evento in formato digitale con il programma.
 

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 martedì 8 maggio 2007
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 mercoledì 9 maggio 2007
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 giovedì 10 maggio 2007
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 venerdì 11 maggio 2007
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 sabato 12 maggio 2007
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 domenica 13 maggio 2007
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