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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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domenica 10 giugno 2007

Festa del Lago - Gavoi

LA FESTA DEL LAGO
Gavoi
8/9/10 Giugno 2007


PROGRAMMA

Venerdì 8 Giugno:
ore 22,00 concerto musicale Banda Bardò presso Centro nautico


Sabato 9 Giugno:
ore 9,00 Passeggiata Trekking intorno al lago di Gusana
ore 11,00 Tutela e Valorizzazione sistema laghi tavola rotonda
ore 18,00 Concerto di musica classica Orchestra Santa Cecilia chiesa S. Gavino
ore 21,30 Miss Donna Mediterranea (Ass. Miss Donna Mediterranea) presso Centro nautico


Domenica 10 Giugno:
ore 9,30 inaugurazione Oasi Biodiversità
ore 10,00 Gare di canottaggio alla presenza di campioni olimpionici presso Centro nautico
ore 13,00 Mostra prodotti tipici (Consorzio Agroalimentare)
ore 15,00 Premiazione gare di canottaggio


Da sabato 9 giugno a domenica 10 giugno:
dalle ore 10 alle ore 18,30 sarà possibile visitare le seguenti mostre:
- Hotel “ Sa Valasa” mostra fotografica sulla costruzione della diga e delle centrali idroelettriche ad essa collegata
con possibilità di visita guidata alla diga.
- “Mostra dei libri e carte turistiche sulla Sardegna-

L'amministrazione comunale di Gavoi

www.gavoi.com


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***LIBRIDISARDEGNA***

Inserito da Agresti (44 Risposte) Rispondi

Sa Tundimenta - Nebida
SA TUNDIMENTA

Nebida (Fraz. Iglesias) 10/06/2007

Programma:

Inizio ore 10.00 Dimostrazione della tosatura delle pecore; Piazza centrale di Nebida

vendita di prodotti tipici (pane, formaggi e affini, etc...)

Ore 13.00 Ristoro nella P.zza Centrale.

Bancarelle

Animazione serata

Pranzo tipico 5€: Gnocchetti, pecora arrosto e in cappotto, frutta pane, vino o acqua.

Per maggiori informazioni chiamate la Pro loco allo 0781/31170, Disponibilità di affitto sedie e tavoli

Uno degli appuntamenti più caratteristici del mondo agro-pastorale è quello riguardante la tosatura delle pecore. Sino ad alcuni decenni fa questo “rito” era svolto anche ad Iglesias, con grande festa. In seguito è rimasto relegato, in forma privata, presso ovili e allevamenti razionali. Alla tosatura si invitavano parenti ed amici ed ognuno, nelle proprie possibilità, dava una mano d’aiuto per raccogliere o ammucchiare la lana, o preparare ciò che era necessario al pranzo e ai festeggiamenti, che culminavano con i balli e le danze tipiche, al suono delle launeddas, chitarra e fisarmonica.
“Sa Tundimenta”, si vuole proporre al pubblico iglesiente in modo che un’antichissima tradizione dei padri sia conosciuta dalle nuove generazioni e riproposta agli anziani.
La manifestazione, caratteristica per sua natura, non mancherà di richiamare chi desidera riscoprire le radici di un popolo che oltre al lavoro nelle miniere svolgeva tante altre attività, tra le quali quella rurale e artigianale, facendo di Iglesias un Centro particolarmente interessante e produttivo.
Ora che le miniere sono definitivamente chiuse è più che lodevole riscoprire i nostri valori e dare sviluppo a tutte le risorse presenti nel territorio Comunale. Riproporre perciò la festa della tosatura è un modo come un altro per avvicinarci maggiormente al mondo agro-pastorale, un settore da rivalorizzare, tenendo presente che Iglesias è il secondo Comune della Provincia di Cagliari per la quantità dei capi ovini.
Fra i particolari che saranno messi in evidenza durante la manifestazione della tosatura ci saranno anche quelli concernenti la mungitura delle pecore e alla lavorazione del latte con assaggio dei prodotti. Nel contempo saranno esposti oggetti propri del mondo pastorale.

Inserito da Paradisola (4 Risposte) Rispondi

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