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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Eventi per
sabato 8 novembre 2008

Convegno - L’agroalimentare nella civiltà nuragica

1988 - 2008
Venti anni di Gostolai
Mille anni di civiltà nuragica

Convegno
L’agroalimentare nella civiltà nuragica
Oliena, 8 Novembre 2008 ore 10,00
Cantina Gostolai - Zona P.I.P. - Oliena



VENTI ANNI DI GOSTOLAI
Anni di lavoro, speranze, illusioni, gioie, quasi mai certezze, sempre alla ricerca di un “qualcosa” che motivasse la voglia di migliorare ed andare avanti.
Oggi, quel “qualcosa” si individua nella scoperta delle origini della viticoltura sarda, che in base alle recenti scoperte archeologico-scientifiche possono farsi risalire a tre/quattromila anni.
Tali scoperte, unitamente a tecnologie che ne esaltano le peculiarità, possono permettere all’enologia sarda di intraprendere una strada propria, autoctona, che le dia una posizione ben definita nel panorama vitivinicolo internazionale, limitando i possibili rischi di omologazione.
“Conosci te stesso per poi guardare il mondo esterno”, diceva il filosofo greco Socrate.
Oggi, dopo oltre duemila anni, stiamo iniziando a conoscere la nostra straordinaria civiltà nuragica. Questo potrà aiutarci ad avere qualche certezza in più, crescere e migliorare acquisendo una sempre maggiore
consapevolezza delle potenzialità legate al nostro territorio.
Tonino Arcadu


PROGRAMMA
Saluti:
Francesco Capelli, Sindaco di Oliena
Romolo Pisano, Presidente della C.C.I.A.A. di Nuoro
Roberto Cadeddu, Assessore allo Sviluppo Economico della
Provincia di Nuoro
Maria Antonietta Mongiu, Assessore regionale alla Cultura
e alla Pubblica Istruzione

Interverranno i seguenti relatori:
Gianni Lovicu, Ricercatore AGRIS
“Vite selvatica in Sardegna”
Mario Sanges, Archeologo
“Il vino nell’età nuragica”
Mauro Perra, Direttore del Museo di Villanovaforru
“Alimentazione vegetale e prodotti carnei nell’età nuragica”
Philippe Marinval, Archeologo Carpologo del CNRS di Tolosa
(Francia)
“Viticoltura e Olivicoltura nell’antico Mediterraneo”

Coordinerà:
Giovanni Antonio Farris, Professore di Microbiologia presso
la Facoltà di Agraria, Università di Sassari
Alla fine dell’incontro una breve recita dell’attore Gianluca
Medas

Seguirà un momento conviviale nei locali della Cantina
Gostolai.

Segreteria organizzativa: Cantina Gostolai - Zona P.I.P. - Oliena
Cantina Gostolai
Tel/fax 0784.285374 - 0784.288417 - 335.7067299
Zona P.I.P. - 08025 Oliena (Nu)
gostolai.arcadu@tiscali.it • www.gostolai.it

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V Forum Passaparola



QUINTO FORUM DEL LIBRO PASSAPAROLA
“il potere delle parole”
Cagliari, ex Manifattura Tabacchi, 8 e 9 novembre 2008


Ritorna a Cagliari il Forum del Libro.
Sabato 25 ottobre la presentazione alla stampa.


Per il secondo anno consecutivo il Forum del libro “Passaparola” trova casa a Cagliari: l'8 e il 9 novembre, l'ex Manifattura Tabacchi riapre i battenti all'iniziativa nata da una felice intuizione di Giuseppe Laterza, già ideatore della rete nazionale dei Presìdi del Libro.

Alla sua quinta edizione, quest'anno il Forum sceglie come tema il potere delle parole e convoca nel capoluogo sardo esperienze e competenze diverse, in arrivo da ogni parte del Paese, per ragionare e discutere su un argomento affascinante e di stringente attualità: scrittori, filosofi, giuristi, editori, lettori, musicisti, librai, giornalisti, politici. Fra i tanti ospiti previsti, Glauco Benigni, Remo Bodei, Felice Casson, Paolo Crepet, Maurizio Cucchi, Piero Dorfles, Lorenzo Fazio, Peter Gomez.

Per due giorni, lo spazio dell'ex Manifattura Tabacchi tornerà ad essere teatro di dialogo e di riflessione sulla parola scritta e sulle sue conseguenze, ma non solo: oltre agli incontri e ai dibatti, il programma annuncia infatti letture, momenti di musica e di teatro, una mostra fotografica e, naturalmente, uno spazio dedicato ai libri.

Promosso dalla Regione Autonoma della Sardegna, la Compagnia di San Paolo e la Fondazione Banco di Sardegna, e organizzato dai Presidi del Libro della Sardegna, l’Associazione Forum del Libro e i Presìdi del Libro il quinto Forum del Libro verrà presentato alla stampa sabato mattina (25 ottobre) a Cagliari, al Caffè degli Spiriti (sul Bastione di Saint Remy).

All'incontro con i giornalisti, che avrà inizio alle ore 11:30, parteciperanno l'assessore al Turismo della Regione Autonoma della Sardegna Luisanna Depau e il presidente dei Presìdi del Libro della Sardegna Giorgio Todde.


Trovate l'intero programma sul sito:

http://www.forumpassaparola.org/





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Arrivano i nostri - Ogliastra
ARRIVANO I NOSTRI
seconda edizione

29 ottobre 2008-5 marzo 2009

“Arrivano i nostri” giunge alla sua seconda edizione.
Il primo festival di teatro per ragazzi dell’Ogliastra è organizzato dall’associazione culturale Anfiteatro Sud dal 29 ottobre al 5 marzo 2009.
Il programma prevede 14 appuntamenti con spettacoli realizzati da professionisti del teatro ragazzi, provenienti da compagnie nazionali e regionali a garanzia di qualità per una rassegna che si presenta per la seconda volta al pubblico dei più piccoli, in particolare a quello delle scuole elementari e medie.
Nel progetto, inserito nel circuito “Fuori Rotta – CTRS”, hanno creduto e investito l’Assessorato Pubblica Istruzione e Spettacolo della Regione Sardegna, la Provincia Ogliastra , la Fondazione banco di Sardegna e cinque comuni: Lanusei, Ilbono, Ulassai, Gairo e Tertenia.

Gli spettacoli circuiteranno nei comuni, e ospiteranno bambini e ragazzi delle scuole elementari e medie, gli stessi bambini parteciperanno alla sezione del concorso “Il teatro ragazzi fatto dai ragazzi” che premierà il lavoro migliore permettendogli di partecipare alla Rassegna Nazionale di Teatro della Scuola di Serra S. Quirico. (An)

Il via è fissato per mercoledì 29 ottobre a Ilbono, ore 15.00 presso il salone parrocchiale con I RACCONTI DI FERNANDO - Canti cunti e guarrattelle - scritto ed interpretato da Maurizio Stammati Teatro Bertolt Brecht, Formia (LT). Lo stesso è in replica a Ulassai venerdì 31.

Poi sarà La volta de GLI SPAVENTAPASSERI SPOSI - da “Teatro con bosco e animali” di Giuliano Scabia, regia Michele Monetta. Lo spettacolo della compagnia Il crogiuolo di Cagliari, sarà in scena a Ilbono venerdì 07 novembre.
Seguirà a Lanusei, sabato 08 novembre ore 11.00, GERVASO E CARLOTTA - I tre desideri ridicoli - da una antica fiaba tedesca drammatizzata da Roberta Sandias e messa in scena da Maurizio Azzurro. Una produzione La Mansarda, Caserta.

Il festival prosegue a Ulassai, venerdì 14 novembre (ore 11.00) con DIMMENE UNA! GIOGHITENDI SA PIPIA, di Virginia Garau, produzione Tragodia, in replica a Tertenia 21 novembre ore 11.00.

Lanusei ospiterà il 21 novembre, alle ore 11.00, GLI SPAVENTAPASSERI SPOSI, mentre Tertenia giovedì 27 novembre ore 11.00 ospiterà lo spettacolo CAPPUCCETTO ERRE E IL LUPO - Ovvero come imparare sorridendo ad amare la natura sulle tracce di una fiaba famosa - con Bano Ferrari e Gianluca Previato, produzione Naviganti e Sognatori (Brescia) in replica a Ulassai 28/11/2008 ore 11.00.

A dicembre sarà la volta di Gairo con due spettacoli il 20/12/2008 ore 11.00 con PINOCCHIO E I BULLI – ovvero:come trasformare delle teste di legno in veri bambini – di Susanna Mameli, con Serafino Puncioni, produzione Anfiteatro Sud – e il 21 con GLI SPAVENTAPASSERI SPOSI, del Croguolo.

A inaugurare il nuovo anno sarà Ulassai il giorno della befana il giorno sei alle 15.30 con GLI ESAMI DI ARLECCHINO - Di Gianni Rodari, Compagnia Barbariciridicoli.

E a chiudere il festival con le ultime due date sarà Lanusei il 14 febbraio 2009 con CENERENTOLO E CORRAGA (il “diverso” raccontato ai bambini) – e il 05 marzo 2009 con PINOCCHIO E I BULLI ovvero:come trasformare delle teste di legno in veri bambini, entrambe della compagnia Anfiteatro Sud.

La direzione artistica di “Arrivano i Nostri” è di Susanna Mameli e Per indicazioni sul progetto, il bando di partecipazione contattare la segreteria organizzativa
Associazione Culturale Anfiteatro Sud - Segreteria
via Mameli 26, 08048 Tortolì (Nu)
Tel e fax - 070/725539 cell.333 5757486 - 0782/622399
E-Mail anfiteatrosud@tiscalinet.it
sito web http://www.anfiteatrosud.com

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