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Nota Bene: Capoterra. Ugolino di Guelfo della Gherardesca, immortalato da Dant Alighieri nei canti XXXII e XXXIII dell'Inferno, ebbe per qulache tempo in feudo la villa di Capoterra, che però venne presto ceduta ai Genovesi, dopo la sconfitta patita dai Pisani alla Meloria nel 1284.



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domenica 7 marzo 2010

Sagra degli agrumi 2010 - Zerfaliu


Sabato 6 Marzo 2010
PIAZZA TRASFIGURAZIONE

* Dalle 11,00 alle 18,00

I pasticceri e i cuochi dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, gli allievi e i pasticceri del Forte Village di Pula, La Forneria di Pula, in collaborazione con la Pasticceria Masala di Oristano, e coordinati dallo chef Elia Saba prepareranno in piazza una Torta al cioccolato e agrumi a forma di arancia di circa 10 metri quadri.

La Torta nelle giornate di sabato e domenica sarà venduta a prezzo simbolico; il ricavato andrà interamente in beneficenza.

* Ore 16,00

Ireneo e Alessio Massidda di Simaxis presentano il “Concerto per 2 fisarmoniche” Musica da Ballo.

Esibizione del gruppo folk di Zerfaliu

Domenica 7 Marzo 2010
PIAZZA TRASFIGURAZIONE

* Ore 10,30 Saluto delle Autorità

Alberto Sanna Prololoco Zerfaliu (Presidente)

Pinuccio Chelo Sindaco di Zerfaliu

* Inaugurazione e benedizione della Sagra.

* Esibizione itinerante del coro polifonico di Chiaramonti;

* Esposizione di artigianato e prodotti tipici sardi;

Esposizione di circa 50 varietà di agrumi coltivati in Sardegna e nella penisola (con la collaborazione del C.N.R. Istituto di Scenze delle Produzioni Alimentari Sezione di Sassari loc. Palloni Nuraxinieddu);

* Mostra di Flora e fauna della Sardegna a cura dell'Ente Foreste della Sardegna.

* Ore 13,00 Allestimento Tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi (fave e ceci con cotica e carne di suino) cucinati in modo tradizionale dalle socie della Proloco


* Ore 15,00 Degustazione, esposizione e vendita promozionale di agrumi, spremute, marmellate, liquori, zeppole e altri dolci prodotti a Zerfaliu;

* Degustazione di un primo “CICIONEDDOS CON SPICCHI D'ARANCIO SANGUINELLO E VERDURE SELVATICHE” preparato dagli chef dell’Unione Cuochi Regione Sardegna;

* Ore 16.00 Serata danzante

Esibizione di Massimo Pitzalis (voce) Giacomo Crobu (Organetto) Francesco Fais (Voce).

http://www.prolocozerfaliu.it/

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