Forum Sardegna - Mediterranea - "Le isole del gusto"

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Nota Bene: Nel territorio di Castelsardo sulla strada che collega Sassari con Santa Teresa Gallura a 1,5Km dalla galleria si trova LA ADDI DI L'INFERRU, (la valle dell'inferno); un bosco di lecci, quercie e olivastri secolari dove nel periodo della dominazione spagnola i domenicani tenevano i processi alle streghe documentati negli archivi diocesani della diocesi di Ampurias e da questi eventi prese il nome tutto il bosco!

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Evento: Mediterranea - "Le isole del gusto"

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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 08/01/2008 : 10:21:24
La Camera di Commercio I.A.A. di Oristano con la collaborazione delle Associazioni di categoria organizza la terza edizione della rassegna gastronomica Mediterranea “Le isole del gusto” che quest’anno avrà come titolo - Trenta giorni di cultura e di sapori. La Rassegna si propone la valorizzazione della cucina tipica sarda ed in particolare della cucina locale della provincia di Oristano, attraverso l’elaborazione di antiche ricette o di ricette innovative, purché si utilizzino prodotti tipici del territorio. Nella terza edizione, il concorso premierà il miglior piatto, della “tradizione” e il miglior piatto dell' "innovazione”, nelle due categorie “I Sapori della Terra” ed “I Sapori del Mare”. Dal 10 gennaio al 10 febbraio si potranno degustare i menù proposti dai trenta esercizi aderenti all'iniziativa dislocati nel territorio della provincia di Oristano TRENTA GIORNI DI CULTURA E SAPORI IN PROVINCIA DI ORISTANO Qui trovate le aziende che aderiscono all'iniziativa: http://www.paradisola.it/news/news_...?NewsID=1149


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afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 08/01/2008 : 12:35:25
in collaborazione con ANURAI dobbiamo andare ad sperimentare "Sa Zuppa Boatiresa" di cui ci hanno parlato e chiesto informazioni perchè ha vinto il primo premio in un concorso ad arezzo. dato che eravamo all'oscuro di questo tipo di pietanza ci siamo impegnate a documentarci, il problema è che la signora che la prepara ha la bocca cucita. se qualcuno ha notizie ............ della zuppa intendo..............sono graditissime. solo ricette testate............... _____________________ http://www.coquinaria.it/ DEU SEU "very" sarda


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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 21/02/2008 : 09:48:31
la rassegna è stata prorogata fino al 2 marzo..ulteriori informazioni qui: http://www.or.camcom.it/camcom/expo...izia064.html


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paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 21/02/2008 : 10:03:24

afabica ha scritto:

in collaborazione con ANURAI dobbiamo andare ad sperimentare "Sa Zuppa Boatiresa" di cui ci hanno parlato e chiesto informazioni perchè ha vinto il primo premio in un concorso ad arezzo. dato che eravamo all'oscuro di questo tipo di pietanza ci siamo impegnate a documentarci, il problema è che la signora che la prepara ha la bocca cucita.
se qualcuno ha notizie ............ della zuppa intendo..............sono graditissime. solo ricette testate...............

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DEU SEU "very" sarda

ma se è una ricetta tradizionale...... dovrebbe essere conosciuta... la cosa non è chiara.. vero afabica.... questa signora da dove ha tirato fuori questa ricetta.....

Firma di paola

Tuerredda

Teulada (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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