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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Evento: X Rassegna del Folclore - Serri

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Paradisola

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Inserito il - 05/07/2007 : 11:57:18
X Rassegna del Folclore Sabato 7 luglio - Serri E' giunto ormai alla decima edizione, l' atteso appuntamento con la Rassegna del Folclore, che si svolgerà sabato 7 luglio, dalle ore 22:00, nella piazza San Basilio di Serri. La manifestazione è organizzata dall' Associazione Culturale Tradizioni Popolari Gruppo Folk "Santa Vittoria" e dalla Pro Loco, con la collaborazione del Comune di Serri. Il piccolo paesino del Sarcidano, famoso per il Santuario Nuragico dal quale la formazione locale prende il nome, si vestirà a festa, ospitando gruppi folk provenienti dalle diverse parti dell' Isola. I Protagonisti saranno: Mini Folk-Serri, Santa Vittoria-Serri, Thathari-Sassari, Serbariu-Carbonia, Milis Pizzinnu-Milis, Gruppo Folk Orroli. La serata proseguirà con il fisarmonicista Ignazio Mura.


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